Испарувањето е физички процес на претворање на течност во гасовита состојба. Општо земено, алуминиумскиот испарувач на климатизерот е предмет што ја претвора течната супстанција во гасовита состојба. Во индустријата има голем број испарувачи, а еден од нив е и испарувачот што се користи во системот за ладење. Испарувачот е многу важен дел од четирите главни компоненти на ладењето. Нискотемпературната кондензирана течност поминува низ испарувачот, разменува топлина со надворешниот воздух, испарува и апсорбира топлина и постигнува ефект на ладење. Испарувачот главно се состои од два дела: комора за греење и комора за испарување. Комората за греење ја обезбедува топлината потребна за испарување на течноста, што го поттикнува вриењето и испарувањето на течноста; комората за испарување целосно ги одвојува гас-течноста две фази.