Разменувачите на топлина со плочести перки користат рамни плочи и перки како елементи за пренос на топлина. Главно е составен од снопови и глави од чинии. Има неколку канали во снопот на плочата. Поставете перки помеѓу двете плочи на секој канал и запечатете ги со заптивки од двете страни. Според различни режими на проток на течност, каналите на ладна и топла течност се наредени, наредени и лемени во една целина во интервали, односно се прави сноп од чинија. Двата режими на проток на течност вклучуваат контрапроток, вкрстен проток и вкрстен проток. Течностите A и B соодветно се внесуваат во соодветните канали на снопот на плочата од влезната глава преку водечката крила на едниот дел за дистрибуција, а потоа се водат до излезната глава преку водечката крила на другиот дел за дистрибуција. Двете течности разменуваат топлина во преградни ѕидови со контраструја. Најчесто користените перки се прави, порозни, назабени и брановидни.
Главните предности на разменувачите на топлина со плочи со перки се:
① Висока ефикасност. Поради нарушување на перката на течноста, граничниот слој што го сочинува топлинскиот отпор постојано се ажурира. Коефициентот на пренос на топлина е генерално 3 пати поголем од оној на разменувачот на топлина со обвивка и цевки; и при мала температурна разлика (1,5-2℃), топлина (ладна) количина Добар ефект на обновување. Најдобар ефект е кога се користи за размена на топлина гас-гас.
② Компактен. Бидејќи најголемиот дел од топлината се пренесува преку перките и преку рамната плоча, површината за пренос на топлина по единица волумен на опремата може да достигне 1500 m/m.
③ Мала тежина. Кога површината за пренос на топлина е иста, тежината е блиску до 1/5 од разменувачот на топлина со обвивка и цевки. ④ Цврст. Бидејќи снопот на плочата е составен дел и перките играат потпорна улога помеѓу двете плочи, може да издржи поголем работен притисок.
Бидејќи алуминиумот има добри перформанси при ниски температури и мала тежина, разменувачите на топлина со алуминиумски плочи се особено погодни за опрема со длабоки ниски температури како што се производство на кислород, втечнување на етилен и хелиум, а може да се користат и во електрани.
